El Bonito biedt een dynamische en levendige ervaring die on-Nederlands is. De mix van een indrukwekkende menukaart, goede sfeer en uitstekende kwaliteit maken dit restaurant tot een unieke ervaring in plaats van een simpele avond uit.

Het concept richt zich dan ook op de doelgroep die lekker wil eten en daarna niet noodzakelijk naar huis wil gaan, maar ook voor een (business)lunch of alleen een drankje is El Bonito zeven dagen per week ‘Your restaurant’. Op de menukaart zijn gerechten te vinden die zijn gebaseerd op de 
Aziatische keuken en worden volgens het shared dining principe geserveerd. El Bonito is maandag t/m donderdag geopend van 10:00 tot 22:30 uur en op vrijdag en zaterdag tot 01:00 uur. Op zondag van 11:00 tot 22:30 uur.